EL METODO DE LA BASCULA FUNCIONA

GAZPACHO SIN PAN ( 6 raciones )

Ingredientes:

1 kg de tomates

1 pimiento verde

1 zanahoria

1/2 cebolla

1 ajo

1 manzana y medio pepino.

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

5 o 6 cucharadas de vinagre ( a gusto)

una pizca de sal

1 vaso de agua

Se echan los tomates enteros, solo se le corta la parte de arriba, la manzana y pepino pelados, y las zanahorias, se bate todo y a la nevera. 

A mi personalmente me gusta mas de un dia para otro.