EL METODO DE LA BASCULA FUNCIONA

PIZZA- FAJITA INTEGRAL CON CARNE PICADA

O FAJIPIZZA CON ATUN .

Ingredientes para 2 personas:

2 bases de fajitas integrales
1 lata de champiñones
1 lata de pimientos morrones
1 pimiento verde
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite
Tomate frito o natural.
200 gr de carne picada de ternera o pollo o atún. (80g por persona)
un poquito de queso para gratinar.


Preparación:

Se sofríen con la cucharada de aceite la cebolla y el pimiento verde y se añade la carne salpimentada al gusto y se reserva. Se sofríen también los champiñones.
Se precalienta el horno a 180º. Se coge la base y se le unta el tomate, a continuación se le añaden todos los ingredientes y por ultimo el queso. Se pone en el horno mas o menos 10 minutos.

* Este plato se puede elaborar con otros ingredientes, cuanto mas verdura mejor y se debe acompañar con  una buena ensalada, o un buen cuenco de gazpacho...etc.