EL METODO DE LA BASCULA FUNCIONA

SOPA DE JAMON (4 personas)

Ingredientes:

3 ajos enteros

1 paquete de taquitos de jamón serrano

1 pastilla de caldo de pollo o un brick de pollo o caldo casero.

2 cucharas de aceite de oliva.

35 gr de pasta por persona.

Preparación:

Se sofríen los ajos, (sin pelar), se echa el jamón, se le da una vueltas  y a continuación la pastilla de caldo junto a un litro de agua, se deja hervir 10 minutos.

A continuación se le echa la pasta.

Si se usa caldo casero o brick de caldo no se le echa pastilla de caldo, solo una pizca de sal a gusto.

* Este plato corresponde a la ración de hidratos, por lo tanto falta la ración grande de VERDURAS, y las PROTEINAS, puesto que los taquitos de jamón no son suficiente.
Le podemos añadir un 1/2 huevo cocido, y así solo faltarían las VERDURAS.
Por ejemplo yo las acompañé con unas espinacas hervidas con bechamel de calabacín,  no olvidéis de la FRUTA.