Gazpacho sin pan.
Alcachofas (200gr) con jamón(30gr), y ajito.
1 filete de atún a la plancha ( 100gr)
20 gr de pan.
De postre: sandia
sábado, 29 de agosto de 2015
COMIDA.
Gazpacho sin pan.
Ensalada de judías verdes (200gr), con 1 patata pequeña (80gr), 1 tomate, 1/2 cebolla, 1/2 lata de atún y 1/2 huevo cocido.
De postre: piña en su jugo.
* Con este plato no se come pan, puesto que llevamos la patata que ya cubre la ración de hidratos.
DESAYUNO SALUDABLE.
Café con leche desnatada, con sacarina, y 50 gr de pan integral, 2 lonchas de jamón york
miércoles, 26 de agosto de 2015
CENA SALUDABLE
Tortilla de patatas al microondas, de 1 huevo y 1 clara. Y ensalada.
De postre: 1 nectarina
* Como la patata es hidrato, no comemos pan.
CENA SALUDABLE.
Tortilla de calabacín de 1 huevo y 1 clara.
20 gr de pan.
De postre: Melocotón.
COMIDA SALUDABLE.
* Un cazo de sopa de jamón ( 35g en crudo),
Acelgas rehogadas con poquito de aceite y ajo, y un muslo de pollo sin piel.
De postre piña en su jugo.
DESAYUNO SALUDABLE.
Café con leche desnatada y sacarina
Bocadillo de pan integral ( 40 gr ) con jamón serrano
1 zumo de piña sin azúcar.
martes, 25 de agosto de 2015
SOPA DE JAMON (4 personas)
Ingredientes:
3 ajos enteros
1 paquete de taquitos de jamón serrano
1 pastilla de caldo de pollo o un brick de pollo o caldo casero.
2 cucharas de aceite de oliva.
35 gr de pasta por persona.
Preparación:
Se sofríen los ajos, (sin pelar), se echa el jamón, se le da una vueltas y a continuación la pastilla de caldo junto a un litro de agua, se deja hervir 10 minutos.
A continuación se le echa la pasta.
Si se usa caldo casero o brick de caldo no se le echa pastilla de caldo, solo una pizca de sal a gusto.
* Este plato corresponde a la ración de hidratos, por lo tanto falta la ración grande de VERDURAS, y las PROTEINAS, puesto que los taquitos de jamón no son suficiente.
Le podemos añadir un 1/2 huevo cocido, y así solo faltarían las VERDURAS.
Por ejemplo yo las acompañé con unas espinacas hervidas con bechamel de calabacín, no olvidéis de la FRUTA.
Le podemos añadir un 1/2 huevo cocido, y así solo faltarían las VERDURAS.
Por ejemplo yo las acompañé con unas espinacas hervidas con bechamel de calabacín, no olvidéis de la FRUTA.
sábado, 22 de agosto de 2015
EJEMPLOS DE MIS MENUS DIARIO
DESAYUNO: café con leche desnatada y sacarina, 50 gr de pan con jamón serrano, y 1 zumo de naranja natural
MEDIA MAÑANA ; sandía
COMIDA; pisto de calabacín( VERDURAS), 100 gr de pasta ya cocida( HIDRATOS) y bistec de ternera a la plancha (PROTEÍNAS). De fruta; 1 naranja
.
MERIENDA : café con leche desnatad y sacarina, con 3 galletas tostadas.
CENA: Puré de calabacín ( VERDURAS) Salmón a la plancha (PROTEÍNAS) y 20 gr de pan( HIDRATOS). De postre: 2 rodajas de piña en su jugo
DESAYUNO: café con leche desnatada y sacarina, un bollito de pan integral con 1 loncha de pavo y 30 gr de queso curado ( se recomienda mejor fresco, este se puede tomar pero solo ocasionalmente) y un zumo de piña sin azúcar
MEDIA MAÑANA : una nectarina.
COMIDA: un cazo de garbanzos ( PROTEÍNAS VEGETALES E HIDRATOS) con espinacas ( VERDURAS). De postre : sandía
LEGUMBRES
Si comemos legumbres debemos tener en cuenta que éstas nos aportan una buena cantidad de proteínas vegetales y de hidratos de carbono por lo que para completar nuestro triángulo saludable solo necesitaríamos añadir un poco de verdura ,una ensalada por ejemplo, en este caso espinacas, y ahí tenemos un menú completo y saludable.
MERIENDA: café con leche desnatada y sacarina, y melón.
CENA; Puré de calabacín con 1 patata pequeña ( VERDURAS E HIDRATOS) y una tortilla de 1 huevo( PROTEÍNAS), de postre ; sandía.
En este caso evidentemente no comemos pan porque el puré ya lleva la ración de hidratos.
En respecto a la ración de proteínas, con 1 huevo ya esta cubierta, si por ejemplo la queremos de atún o jamón york solo nos podríamos comer la mitad.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)